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美味しそうな専門用語①
2022-12-05
お疲れ様です！
本日は、現場で使われる専門用語をご紹介いたします♪
専門用語と聞くと難しいイメージがありますが
今回は、甘～い和菓子を想像してしまうような
専門用語を集めてみました！
あんこ 上塗り面にはみ出た下塗り材やいわゆる詰め物の俗称。
栗石 丸みのある10~15ｃｍ程度の川石のこと。
饅頭 高さ調節などのために置くモルタルのこと。
食べ物の方と似ていることから呼ばれているものもあるので
なんとなくイメージもしやすく、覚えやすいですね♪
知らない単語を覚えるのって楽しいですよね
まだまだ色々な専門用語があるので、またご紹介させていただきます！
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