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春キャベツ☆
2023-02-07
お疲れ様です！
先日、近所のスーパーで
春キャベツがたくさん並んでました
春キャベツってこんなに早くから
売ってるんですね！！
びっくり＆嬉しくて思わず買ってしまいました
気になったので、調べてみたのですが
春キャベツは早いところで2月初旬から収穫されるそうです
旬は3月～5月となっており、
冬キャベツと比べると
葉が柔らかく、水分量が多くみずみずしいのが特徴です！
春キャベツって生でも加熱しても
とっても甘くて美味しいですよね♪
1玉分あるので、
何を作るか考えるのがわくわくします
今週は春キャベツで、ちょっと早い春を
感じたいと思います
本日も頑張りましょう♪
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