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お肉
2023-10-20
お疲れ様です。
本日の夕飯はカレーです。
もう決めてきました。
我が家のカレーは牛肉に玉ねぎ人参じゃがいも、そして市販のカレールーを2種類入れます。
カレーだけにとどまりませんが、単に「肉」と聞いた時にどの肉を指すのかは東西で違うと言われています。
関西出身の私は「牛」です。
バターチキンカレーは大好きですし豚肉を使った料理も作りますが、自分でカレーを作る時は牛肉です。
実際に東京出身の友人に聞いたところ、豚や鶏と言ってました。
ちなみに北海道の友人は「羊」と言っていました。
ジンギスカンの国はさすがですね。
また本場のジンギスカン鍋が食べてみたいです。
このような東西の違いは日常の色々なところで見受けられるので、
いつも興味深く見ています。
東西比較とかよくありますよね、テレビ等の企画でも。
やはり縦に長い国で地域によって気候の違いが顕著なので、このような違いが生まれるのでしょうか。
不思議ですね。
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